Mit Zitronen gehandelt
haben wir auf unserem letzten Freitagsfoto, denn der Sanddorn wird manchmal auch “Zitrone des Nordens” genannt. Und die Geschmacksnerven “explodieren”, wenn man die Beeren frisch vom Strauch probiert. Deshalb spielen sie für den frischen Verzehr kaum eine Rolle, doch aus ihnen kann man viele leckere Produkte machen und sie sogar für medizinische Zwecke nutzen. Denn die Beeren und das Öl ihres Fruchtfleischs enthalten viele Vitamine und ungesättigte Fettsäuren. Meist bringt man die Pflanze mit der Küste in Verbindung, doch die Verbreitung ist weltweit. Der Sanddorn wächst selbst in Höhenlagen und stammt ursprünglich aus Nepal.
